千葉でとんこつラーメンを提供する【九州博多らーめんぽんこつ亭】は、こだわりのスープ・麺の味に自信があります。とんこつラーメンの特徴である乳白色のスープは、丁寧にダシをとっているため独特の臭みが少なく、なめらかで濃厚な味わいです。

そのスープが絡みやすいように、何度も試行を重ねて作った麺は、他店では食べられない究極の極細麺に仕上げました。麺の硬さは、やわらかめ・普通・粉落としなど、お好みでお選びいただけます。つけ麺もメニューにありますので、思う存分博多の味をお楽しみください。

千葉でとんこつラーメンが味わえるお店【九州博多らーめんぽんこつ亭】は、チャーシューや焼きリブなどの具材にもこだわりを持っています。

特に数量限定の焼きリブは、千葉だけでなく県内外からご来店いただくお客様もいらっしゃるほどです。また、替え玉には【九州博多らーめんぽんこつ亭】でしか食べられない、アレンジ玉を用意しています。進化し続ける【九州博多らーめんぽんこつ亭】のとんこつラーメンをぜひご堪能ください。

【九州博多らーめんぽんこつ亭】のメニューにもあるつけ麺は、麺が主役となる料理です。このつけ麺が誕生したきっかけは、ラーメンの神様と呼ばれる山岸氏が食べていた、まかない食にありました。あまった麺を醤油で割ったスープにつけ、そばのようにして食べていたところ、お客様から「美味しそう」という声を聞いたのが開発のきっかけとのこと。その後、山岸氏からのれん分けをしてもらった弟子たちが、各地でつけ麺をメニューに採用したことで、全国的に大きく知れ渡ることになりました。